Biënnale brasserie

Cultuur Haven Veghel en DIS verwelkomen u in de pop-up brasserie van de Biënnale Veghel in de imposante Koekbouw.

Strijk neer in de sfeervolle brasserie voor een culinaire onderbreking van uw bezoek aan de Biënnale en geniet van onder andere een huisgemaakt stukje taart, een bourgondische lunch of sluit uw bezoek af met een borrel en lekkere hapjes.

Komt u met een gezelschap van meer dan 8 personen? Dan vragen wij u vooraf te reserveren via (0413) 74 54 45 of info@disteun.nl

Ook wanneer u meer informatie wenst over de mogelijkheden om met een gezelschap te dineren na sluiting van de Biënnale Veghel, kunt u contact met ons opnemen. Wij denken graag met u mee om uw idee om te zetten in een ware beleving.

OPENINGSTIJDEN

De openingstijden van de Biënnale Brasserie tijdens de Biënnale Veghel zijn elke dag van 11:00 tot 18:00 uur.

MENUKAART

Biënnale Veghel Arrangementen

header-biennale-brasserie

DIAMANTARRANGEMENT GASSAN
ZATERDAG 1 DECEMBER

GASSAN staat al meer dan 70 jaar voor bewezen kwaliteit in diamanten, juwelen en luxe horloges. In het eerste weekend van de Biënnale is GASSAN aanwezig en in samenwerking met hen bieden we een heerlijke lunch aan in combinatie met een diamantworkshop. In de ruim drie kwartier durende workshop leert een expert u hoe een ruwe diamant wordt omgetoverd tot een oogverblindende steen en hoe de kwaliteit van een diamant bepaald wordt aan de hand van de 4C’s: carat, cut, clarity en color.

INHOUD ARRANGEMENT
• Ontvangst met een glaasje Cava
• 2-gangen lunch, in samenwerking met DIS, bestaande uit een duo soepje met aansluitend ambachtelijke planken op tafel met broden en verschillende soorten vlees, vis en vegetarisch beleg. De lunch wordt afgesloten met koffie of thee en een verrassingsdessert*.
• Een diamantworkshop onder begeleiding van GASSAN
• Toegang tot de Biënnale

* Overige drankjes kunnen ter plekke worden besteld en betaald.

Prijs per persoon: € 75,00

• Maximaal aantal deelnemers: 15
• Aanvang lunch: 13.00 uur
• Aanvang diamantworkshop: 14.30 uur.
Einde workshop: 15.15 uur

Reserveren voor dit arrangement kan via (0413) 74 54 45 of door te mailen naar info@disteun.nl.

(Eventuele dieetwensen kunt u bij uw reservering doorgeven)

ZINTUIG STRELENDE WIJNTOUR
ZATERDAG 8 DECEMBER

Wanneer de deuren gesloten zijn voor het publiek, bieden we op zaterdag 8 december een avondvullende wijntour aan in de Biënnale. Na een ontvangst met een glaasje bubbels wandelt u gezamenlijk over de Biënnale. Wine2Proof heeft bij vier kunstwerken tongstrelende wijnen uitgezocht. Terwijl u kijkt naar het kunstwerk, nipt van uw glas en geniet van een bijpassend hapje, verzorgd door DIS, krijgt u uitgebreide uitleg over de herkomst van de wijn en de zintuigelijke waarneming van de kleuren en de smaak in de opbouw en afdronk.

INHOUD ARRANGEMENT
• Ontvangst met een glaasje Cava
• Vier gangen wijn met een bijpassend hapje*
• Toegang tot de Biënnale
* Overige drankjes kunnen ter plekke worden besteld en betaald.

Prijs per persoon: € 65,00

Aanvang: 20.00 tot circa 23.00 uur

Reserveren kan via (0413) 74 54 45 of door te mailen naar info@disteun.nl.

(Eventuele dieetwensen kunt u bij uw reservering doorgeven)

LADIES LUNCH
ELKE MAANDAG EN DONDERDAG

Speciaal voor de Biënnale organiseren we elke maandag en donderdag een Ladies Lunch in de brasserie. Hier kunt u tijdens uw bezoek genieten van een uitgebreid lunchmenu. Bij ontvangst krijgt u een lekker welkomstdrankje en neemt u aan tafel plaats. Een amuse, een frisse salade en een kopje koffie of thee met een zoete lekkernij: het zal u aan niets ontbreken! Neem uw vriendin, moeder, zus of buurvrouw mee en maak van de Biënnale een uitje waar u nog lang over napraat.

INHOUD ARRANGEMENT
• Welkomstdrankje
• Amuse
• Salade
• Afsluiting met koffie/thee en een zoete lekkernij

Prijs: € 35,00 voor 2 personen*

De Ladies Lunch dient u vooraf te reserveren via (0413) 74 54 45 of info@disteun.nl

* Overige drankjes niet inbegrepen

MENU